Astra Foods renova certificação PAACO em Bem-Estar Animal com zero não conformidades
Resultado reforça o compromisso do frigorífico com o manejo responsável, a melhoria contínua e os padrões internacionais de qualidade.
No início de setembro, o Astra Foods passou pela auditoria de renovação da certificação em Bem-Estar Animal no padrão PAACO (Professional Animal Auditor Certification Organization) e alcançou um resultado de destaque: zero não conformidades. A conquista reflete o trabalho contínuo das equipes envolvidas no manejo, no transporte, no desembarque e nas demais etapas do processo, e reforça o posicionamento do frigorífico entre os mais rigorosos do país em padrões de bem-estar animal.
O que é a certificação PAACO
A PAACO é uma organização sem fins lucrativos sediada nos Estados Unidos, fundada em 2004, que estabelece parâmetros reconhecidos internacionalmente para a auditoria de bem-estar animal. A entidade certifica auditores e protocolos de avaliação em diferentes espécies e etapas da cadeia produtiva. No caso de frigoríficos bovinos, as auditorias seguem o protocolo do North American Meat Institute (NAMI), desenvolvido pela cientista Temple Grandin, referência mundial em comportamento animal e abate humanitário.
O que a auditoria avalia
A avaliação cobre o animal desde a chegada à planta até a sangria, com critérios objetivos e mensuráveis. São analisados o preparo para o recebimento, o desembarque, as condições de permanência nos currais, o acesso à água, a ocorrência de quedas, o uso correto dos equipamentos de condução, a vocalização dos animais, a eficácia da insensibilização e a ausência de sensibilidade na linha de sangria. Também são verificados documentos, programas de autocontrole e a capacitação das equipes. Qualquer ato considerado de abuso resulta em reprovação automática, o que torna o resultado de zero não conformidades ainda mais expressivo.
Reconhecimento internacional
O protocolo PAACO/NAMI é adotado como referência por grandes compradores globais do setor de carnes, entre eles redes de food service e exportadores de alcance mundial. Para o Astra Foods, manter a certificação significa estar alinhado às exigências dos mercados mais criteriosos e demonstrar, de forma auditável, o cumprimento das boas práticas de bem-estar animal em todas as etapas do processo.
Compromisso com a melhoria contínua
Além da auditoria internacional, o Astra Foods opera sob a inspeção do Serviço de Inspeção Federal (SIF) e segue a legislação brasileira de abate humanitário, com responsável técnico e programa de autocontrole em bem-estar animal. A renovação da certificação PAACO complementa esse conjunto de controles e evidencia o alinhamento do frigorífico às melhores práticas da indústria.
Resultado é reflexo do time
O desempenho obtido na auditoria é resultado direto do comprometimento das equipes que atuam nas áreas de recepção, currais, manejo, insensibilização, abate, qualidade e manutenção. Cada etapa do fluxo depende de pessoas capacitadas, atentas aos procedimentos e comprometidas com a melhoria contínua. A renovação da certificação PAACO, com zero não conformidades, é a confirmação de que o modelo de trabalho adotado está no caminho certo, e reforça o compromisso do Astra Foods com o manejo responsável, a qualidade e a segurança dos alimentos entregues aos clientes no Brasil e no exterior.